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しょうが紅茶

私事ですが、私はかなりのコーヒー党で、この世の食材で無くなったら困るもの1位くらいにコーヒーが位置しています。
田舎育ちで、いつも飲む井戸水は美味しいのにもかかわらず、物心ついたころから飲むものはほぼコーヒー。
この仕事をするようになって、この長年続いたコーヒー好きが、私の身体を冷やしていたことに気がつきました。

「冷え」は、万病の元。

冷えから来る交感神経優位となる生活は、自律神経やホルモンバランスを狂わせます。
また、冷えからくる血行不良は、代謝を悪くしますので、色々な器官の働きが悪くなります。
肝臓、腎臓、大腸、小腸、女性なら子宮も。
そして代謝が悪いので、当然「こり」「むくみ」なども起こりやすくなり、老廃物も排泄しにくくなります。

食べ物、飲み物の全てが自分の身体を作る。
分かっているようで、以前の私は全く分かっていなかったと思います。

飲みすぎると(たぶん7〜9杯くらいとか^^;)
心臓がすこしバクバクしてくるのですが、それも以前は気がつきませんでした。
身体の声にも耳を傾けていなかったようです。
少しなら利尿効果もあって身体にもいいコーヒーでも、私の場合は飲みすぎでした。
今は、実感として色々分かりましたので、一日3杯くらいでやめるようにしています。

コーヒーは美味しいし、やる気もでるし、眠気も飛ぶものだと思っていましたが、
本当に物事を作り出そうとして考えているとき、ひらめきが必要なときなどは「ミネラルウォーター」の方が断然頭がすっきりし、体調も良くなり、仕事がはかどりますね。
この仕事になるまで知りませんでした。

とはいっても、これからも丁度よく気持ちよく「コーヒー好き♪」を続けたいと思っています。

珈琲は好きだけれど、飲みすぎかもしれない‥
けど、紅茶では少し物足りない‥

そんな方に、自信を持ってオススメするがこの「しょうが紅茶☆」です!

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コーヒーの様な、真っ黒い感じがしますが、これは紅茶。

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材料は、紅茶・すりおろした生姜・黒砂糖。
黒砂糖の色で、ここまで黒くなります。

これが、本当に美味しいんです。
生姜の刺激が絶妙で、黒砂糖の独特の甘みと混じってなんともいえないくせになる感じ。
パンチがあって、飲んですぐ位からホカホカします。

生姜は、ほとんどの漢方薬に入っているといわれるくらいに身体によく、また身体を温める効果がバツグンな食べ物。
紅茶もコーヒーとは違って身体をあたためる飲み物。
そこに自然の豊富なミネラルが詰まった黒砂糖を入れる。(黒砂糖も身体を温めます。)

本当に美味しくて、本当に身体によいらしいですよ。

漢方のお医者さんが書いたある本には、患者に一日に2回この生姜紅茶を飲むように勧めたら、低体温の改善やγGTPの数値が下がったという結果が出たと書いてありました。

私の場合、一度のコーヒータイムに2杯は珈琲を飲まないと満足できないのですが、これだと一杯で充分です。
珈琲以外の満足する飲み物を求めていた私には、とてもぴったりです^^

皆様も是非一度おためし下さい☆


癒しの贅沢バスタイム

皆様のご要望もあって、いつか実現したかったこちらの企画☆

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ついに、開始いたしました!

私は、普段からこのエッセンシャルオイル+アクアヴィバスソルトでの入浴をしていますが本当に身体のすみずみまで癒されるとは、こういうことを言うのだろうと思っています。

冷え性やむくみも改善され、深い眠りで翌朝スッキリ!です。
エステサロン等のプロの方が、「デトックス効果がとにかくすごい」という太鼓判を押すのがこのアクアヴィバスソルト☆

香りは、特に人気の高い「ラベンダーフレンチ」「オレンジ」「グレープフルーツ」「ティーツリー」をご用意いたしました。
それぞれの効能は、詳しくHPにありますので、是非見てみてくださいね☆

私は、最近はとにかくラベンダーブームですので、ラベンダーのエッセンシャルオイルとアクアヴィバスソルトでの入浴が定番です。

皆様も、ぜひぜひ一度ご利用下さい!

URLはこちら ⇒ http://aquavi.net/products/oil.html

車窓

先週末、旅をしました☆
車窓からの空がとても綺麗でしたのでお届けします。

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旅のとき、車窓からの景色を見るのっていいですよね。
これからの旅がとても楽しみで、とてもワクワクします。

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綺麗な青空に、小さな雲がたくさん浮かんでいてかわいいです。

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この空のように、キラキラしたとても楽しい旅でした☆!

たまにはリフレッシュもいいですね!


節分

昨日は、皆さまは節分を楽しまれましたか?

小さい頃は、とても張り切って豆まきをした覚えがある節分。

実家の方では、2月はまだまだ吹雪ばかりで全く春の気配など無い時期ですが、「鬼は外〜!福は内〜!」というのがとても楽しかった記憶があります。
妹と二人でお面をつけて腰にポンポンをつけて鬼になり、大家族の中で皆にマメを投げられる役目を自ら買って出ていたのを思い出します。

節分…「節分」とは、「季節を分ける」ことを意味し、立春・立夏・立秋・立冬それぞれの前日を挿す。
中でも、新年の始まりに相当する「立春」の前日にあたる節分がもっとも重要視されている。

そうです。
ということは、今日が「立春」=「新年の始まり」なのですね^^
なるほど☆

節分にすること
@豆まき…季節の変わり目は邪気が入りやすいと考えられており、その邪気をはらうために行う
A豆を食べる…豆まきが終わったら、一年の厄除けを願い豆を食べる
Bいわしの頭とヒイラギを戸口に挿す…
焼いたいわしの頭の悪臭と、ヒイラギのとげで鬼を追い払うという風習。
現在では、焼いたいわしを恵方巻と共に食べる家庭が多い
C恵方巻を食べる…
恵方(吉方位)を向いて太巻きを○かぶりするという、関西発祥の行事。
今年は西南西。


私の実家では、恵方巻を食べた記憶が無いですが(東京でも、最近になってからのことのようですね)今年は色々な宣伝につられて、「恵方巻」を作ってみることにしました。

材料はこちら。
なぜか写さないでしまったのですが(遠くに少し見えます)、サーモンも使いました。

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出来上がりはこちら。
適当に作ったので^^;とても太いです。

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レシピには、マヨネーズとの相性もバツグン☆とありましたので、
残った菜の花とともにしょうゆとマヨネーズで頂きました。
かぶりつくのはちょっと大変でしたが、西南西を確認して食べました☆

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ご飯が多くて、具の少ない感じになってしまったので、今度はもっと沢山食材を入れたいですね。
アナゴやかんぴょう、とびっこなど、いいですね。

昨日は豆まきをしないでしまいましたので、今日は家族と豆まきしたいと思います。「鬼が外に行って、福が内に来る」ように願います☆

梅と木蓮の赤ちゃん

先日、散歩をしていたらびっくり!

もう梅が咲いているのですね^^

ここは以前話に出た、プーくんとの散歩道「なかよしこみち」。

東京でも、まだ肌寒い冬です。
心構えがなかったので、華やかな何かが咲いている!と思って近づいたら
梅でした!

この季節は、枝に沢山のお花のついている木が余りありませんので
ぱっと見て、とても華やかで目を奪われました。

気持ちを’ふわっ’と、心地のいい気分にさせてくれます。

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いつも通らなくてもいい道ですが、この梅のために通りたくなります。

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梅が咲いているということは … きっとあるだろうと思ってよく見たら、やっぱりありました!


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木蓮の赤ちゃんです。かわいいですね。

ふわふわの毛に包まれているのは、さむいから?でしょうか?

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実家にいるころは、3月に一番先に残雪の中に芽吹くのは「ふきのとう」その次が「うめ」。
結構後になってから、この木蓮の赤ちゃんが見れたはずです。

東京では「うめ」と「木蓮の赤ちゃん」が一緒の季節で、1月末くらいのことなのですね。

プーくんとの散歩を始めてはや3年。
散歩をするようになってから、東京でも季節を感じるようになったように思います。

この時期になると「うめ」と「木蓮の赤ちゃん」を見つけるのが楽しみになっています。

チャレンジ25

皆さんは「チャレンジ25キャンペーン」って、知っていますか?

簡単に言うと、温暖化を防止するために、ひとりひとりが出来る限り温暖化防止に繋がるような行動をしましょう!というキャンペーンです。

鳩山総理が国連気候変動サミットにおいて、我が国の目標として、温室効果ガス排出量を2020年までに1990年比で温室効果ガス25%削減することを目標としました。
私は、以前それに対する思いをこのように書きました。
http://www.aquavi.net/blog/2009/09/

この思いは変わりません。

「チームマイナス6%」も温暖化を削減する行動を「出来る範囲でしよう!」という内容の運動でしたが、
「チャレンジ25」は「出来る限りしよう!」という運動になったという感じでしょうか。

具体的には6つのチャレンジを実践しましょうと呼びかけています。
 
 1・エコな生活スタイルを実践しよう

 2・省エネ製品を選択しよう

 3・自然を利用したエネルギーを選択しよう

 4・ビル・住宅のエコ化を選択しよう

 5・CO2削減に繋がる取り組みを応援しよう

 6・地域で取り組む温暖化防止活動に参加しよう

わたしは、出来ていないことがいくつかあります。
今、出来ていないことのなかで、特にやることに意味があると思うのは、ベランダの更なる緑化、風力発電・太陽光発電です。
細かく言うと、生ゴミのコンポストの利用もやりたいです。
ベランダの緑化とコンポストは今年中には始めたいですね^^
(発電は、、、お金と相談して近々是非。)

’一人じゃ何にもならない’ではなく、’ひとりひとりの小さな行動は、大きな意味がある’そうおもっております。

 世の中は「エコ」「エコ」というようになってきました。
ほとんどの企業が「エコ」に真摯にむきあってるのでは、と思います。
ただ商売のためのそうでないところも、やはりいくつもあるようです。

私が悲しい思いになるのは、大手洗剤メーカーのエコです。
とても影響力がある企業なのにもったいないと思ってしまいます。
皆様には成分の知識も是非もってもらって(結構簡単です)本当の「エコ」商品を選んでいただきたいと思っております。
私自身も洗剤に限った話ではなくても、色々なものに対して見抜く力が欲しいです。

また、ひとりひとりのこの様な行動と共に、
政府がリユース・リデュース・リサイクルがより進むような施策を根本から改善し推し進めること、税制や色々な制度の見直しも含めてすすめていくことも重要だと思います。

最近、異常気象がふつうになっていますよね。
今の赤ちゃん、その子供たちはちゃんと暮らして、生きていけるでしょうか?
わたしはとても怖いです。
大袈裟でなくても、それくらいの話になってきているようです。

現在、すぐに沈んでしまいそうな国もあります。
モンゴルも永久凍土の減少による砂漠化がおこりそうですし、
北極の氷も解け、ヒマラヤの氷河も溶けそうです。

以前のブログにも書きましたが、今の現実として「沈みそうな国の人々」も「未来の子供達」も、地球にすむ「他の動植物たち」私達、先進国のしてきた「大量消費・大量廃棄」のせいで被害をこうむっていると私は思います。

私も関わってきた一人として、出来るかぎりのことはしなければと思ってきました。

わたし達は、出来る限りのことをしていきませんか?
(ご存知とは思いますが、現在随分普及してきた「マイ箸」・「エコバック」もとても意味のあることです。使い捨てなど、ゴミになるものを出来るだけもらわないことが大事のようです。もしもやっていなかった方がいらっしゃいましたら、是非。)

ひとりひとりの意識・行動が積み重なって、現在の環境破壊があるのだとしたら、ひとりひとりの意識や行動で食い止められることがいくつもあると思うのです。

きっと変えていけることが沢山あります。

とにかく温暖化・環境破壊が止まっていてほしい。
心から、願っています。

想いの強い内容で、すみません。
けれど、これが現実です。
一人でも多くの方に、これを受けとめていただけますように。

チャレンジ25キャンペーンのURLはこちら⇒

http://www.challenge25.go.jp/entry2/index.jsp

おもしろきゅうり

時々お届けしている「おもしろ やさい」★
今回は、おもしろきゅうり をお届けします。

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このきゅうりの、どこがおもしろいか、、、

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ただの形のくずれたきゅうりにも見えますね。


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カンの良い方、または「ひみつの嵐ちゃん」のある日のコーナーを見た方なら
もうお分かりですね。


ジャジャーーーーン!
こんな風になります!!

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かわいい!

社内みんなが沸きあがり、こりゃいい!
という話になりました。

農家さんが、面白半分で作ったそう。

作った農家さんも、出来に大満足だったのではないでしょうか♪


大量に作っているものではないので、レストラン向けに売るかも?
という話になっております。

1本100円以上じゃないと、採算が見合わないらしく。
一般的には、普及するにはまだまだ先のことですね。

私事になりますが、以前、何度か登場している我が家のワンパク犬「プー君」は
きゅうりが好きです。(だいこんも)
プー君の誕生日なら、買う気になるかも♪

と思っています。

ハートがいいですね。

新年明けましておめでとうございます。

新年明けまして、おめでとうございます!

皆さま、楽しいお正月をすごされましたか?
私もとても楽しく、リフレッシュしてまいりました。

実家というのは、心を洗濯してくれる場所ですね。
改めて、人と人とのつながりの大切さを深いところで感じさせてくれます。
有り難い気持ちをエネルギーにして、今年も良い一年になるように日々精進したいと思います。心穏やかに日々を大切にしながら、実りある一年にしたいです。

皆さまは、本日からお仕事でしたか?
明日から、という方も今年は多いようですね。

弊社は本日が仕事始めでした。
毎年恒例ですが、靖国神社に皆で参拝しにいきました。
靖国神社境内でいつもお払いをしていただくのですが、
ほんとうに心が引き締まり、今年一年また出逢いを大切にして
心機一転頑張るぞ、という気持ちになります。

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弊社ロビーの正月飾りはいつもより控えめですが、今年もとても素敵ですね。

アクアヴィマーケットも、今年も皆様の声を身近に聞きながら
更にご満足いただけるように頑張ってゆきたいと思っておりますので
何卒宜しくお願致します。
ご意見・ご感想等もありましたら、是非どしどしお寄せください。


皆さまにとっても、健康で実り豊かな素敵な一年でありますように。

心からお祈り申し上げます。

今年も、宜しくお願致します。

今年もお世話になりました。

もういくつ寝〜る〜と、お正月〜♪ですね。


弊社は本日で、仕事納めとなります。

今年は沢山の皆様との素敵な出逢いがあり、その存在やお言葉に励まされながら前進することの出来た良い一年でした。

誠にありがとうございました。


今年の年末年始はみなさま、どのように過ごされますか?

皆様にとって、心の洗濯が出来る良い年末年始となりますように。

すっきりとした気持ちで新しい年が迎えられますように。お祈り申し上げます。

良いお年をお迎え下さい☆

ゆず胡椒

今、ゆずの季節ですね。

今年は豊作だそうで、店頭にも沢山出ています。
生産者の方々よりゆずのサンプルをたくさん頂戴しましたので、「ゆず胡椒」を初めてつくってみることにしました。
会社で席の近い「土生(はぶ)さん」という男性社員が料理がとても上手で、よく料理を作ってきてくれるのですが、「土生さん」の『ゆず胡椒』が本当においしかった!
『ゆず胡椒』ってどんな料理にも合うんだな〜と、とても「感銘」を受けまして、作り方を教えていただき作ってみることにしました☆

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こちらが材料。あと使うのは「お塩」。

『ゆず胡椒』って、胡椒を使わないんですね。
子供の頃にまったく馴染みの無い私には、とてもおどろきです。

ウィキペディアによると、’『柚子胡椒(ゆずこしょう、ゆずごしょう)は、トウガラシとユズの果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた調味料の一種である。大分県産が最も有名であるが、九州では一般的な調味料として知られている。’
そうです。

皮をむき、フードプロセッサーへ。
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その後、更にすり鉢ですって出来上がりだそうです。

私は、すり鉢ですらずに出来上がりにしてしまいました。
それがこちら
  ↓

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なんとな〜く、出来上がったと思っていましたが、これは見事に失敗でした。

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失敗作でもこの「鳥大根」にだけは、なんとか合いました。

「土生さん」のおいしい「ゆず胡椒」を想像すると、このメニューのお味噌汁以外のすべての料理に『ゆず胡椒』はよく合う予定だったのですが、

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残念。

*青唐辛子が余り辛くないので、少なかったこと
*皮をむくときに皮の内側の白い部分まで、沢山剥いてしまったので苦くなり、もさもさになってしまったこと
*とても小さいすり鉢しかないので、面倒で、すり鉢でする手間を省いたこと

が敗因のようです。

今日、土生さんの『ゆず胡椒』の写真を頂きました。
すごくすごくおいしそうですね。

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日常的に食べてらっしゃる方、すみません。
今度は手間をちゃんとかけて、美味しい『ゆず胡椒』つくるようにしたいと思います。

今更ですが、きょうはクリスマスイヴですね^^
皆様素敵なイヴを過ごしてください。

メリークリスマス☆!