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    名前:AQUAVI 新人 staff
    性別:女性
    趣味:読書・海へ行くこと

    東京在住。かに座。A型。実家暮らし。トマトが大好物。
    ぷー君のような犬がほしい。
    LOHASで素敵な大人の女性に憧れている。

    ▼前担当者
    (2008年6月~2013年7月迄)

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    名前:AQUAVI staff うえむら
    性別:女性
    岩手県出身。かに座。30代。
    ワンパク犬ぷー君と同居。

    現在、2人と1匹のペンション暮らしを計画中☆

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らいむらいと

先日、日テレで放送された「肉バカランキング」で千代田区第2位だった
「らいむらいと」。

私の中では、十数年前から有名で、市ヶ谷に勤めていた家族から、ハンバーグが本当に美味しいから、一度は必ず食べた方が良い!といわれてきました。

弊社のある麹町と市ヶ谷は駅で一つ分。
歩いてもたいした距離ではないので、ときどきハンバーグが食べたいときに行ってみましたが
いつも満席で入れずじまい、、。

このお店とは縁が無いのかな、と思っていましたが、
ついに昨日入ることが出来ました!!

やっと入れて、こんなチャンスもあまりないだろうと思いましたので
ハンバーグ以外にも2点、ビールにあうメニューを注文しました☆

bekonaburimaki201010.JPG

こちらは、アボガドとくるみの生ベーコンあぶりまき。(名前はちがうかもしれません)
あぶった生ベーコンの香ばしさとアボガド、くるみの香ばしさが絶妙です!
これはかなり美味しいです☆
家でも作りたいですね♪
(どうやってあぶったらいいでしょうかね、、)

他のメニューにも期待が高まります!

tubu201010.jpg

こちらは、つぶ貝のガーリックオイル煮。
これも良かった。
全体に塩気の無い感じなのですが、上に乗ったいくらの塩気によって
全体の味と風味が丁度良くなります。
美味しかった!
ビールに良く合います♪

そして、いよいよ待望のハンバーグです!
ジャーン!

hanbagu201010.jpg

チーズハンバーグがお勧め!ということでしたので
お勧めにしてみました。

チーズがぶ厚いですね。
このくらいぶ厚いのは珍しいんじゃないでしょうか?

そして、珍しいのがこのソース。
黄色く見えますが、たぶんチーズではないと思います。

これはたぶん、バターとしょうゆと、、酸味のでる何かと旨みのでる何かが
入っています。

絶品!!☆です。

ブラックペッパーが出てきたのでこちらもかけてみました。

hanbagu3201010.jpg

こちらも、やっぱり絶品!☆
味が少し締まった感じですね。

本当に、美味しいTTです。
待った甲斐がありました!

ちなみにご飯とスープはこういう感じです。

gohanmisosiru201010.jpg

また、是非来たいですね♪
ごちそうさまでした!

「らいむらいと」詳細はこちら⇒
http://r.gnavi.co.jp/g420100/

みなさまも、ぜひ!

住みたいです。

海外にいくことが好きな私ですが、かなり久しぶりに海外に行ってきました。
シドニーに永住している友人を訪ねて、何の前知識もなく、オーストラリアへ。

彼女はいろいろな価値観が共通している友人の一人なのですが
なぜ「オーストラリア」を選んだのか、ずっと知りませんでした。
また、バリバリに働いていた彼女が、なんだか以前より、気持ち良さそうに、のどかに暮らしているなあと思っていました。

でも、行ってすぐ、オーストラリアの空港についたときから、その理由が分かりました。
私が「ホック」式のブレスレットを片手で付けられずに居たら
「手伝いましょうか」と後ろにいたオージー親子のお母さんが声をかけてくれました。
あまりに自然なので、、「あ、お願いします。」といってつけてもらいました。
それだけで、心がふんわりと幸せな気持ちになりました。

一時が万事で、どの人もそういう感じ。
オーストラリアは、電車に自転車が乗っていいらしいのですが
女性が自転車を担いで、地下道から地上にいくまでの間、まわりのサラリーマン2~3人で自然に手伝っていたり。

日本でも田舎では、そういうことはよくあることだと思うのですが、
東京ではあまり見かけないなあ、と思ってしまいました。
東京は人口が多すぎるのかもしれませんね。

また、都会だというのにとにかく緑が多いのにも驚きました。

shidoninoniwa2010102.jpg

こちらは、友人のマンション敷地内にあるお庭。
木がたくさんですが、このくらいの木がどの家にも生えています。

shidoninoniwa2010101.jpg

なんと法律で、中古の家を買った時はもともとあった木を切ってはいけない、ということになっているのだそうです。
いい法律ですね。

東京もそういう風にしたら、もっと皆の心が穏やかかもしれません。

川が汚染されたときは、市民皆でその川の土手に木を植えたりするらしいのですが
日本よりも多くの人の心にそういう意識が自然にあるらしいです。
わざわざ、「エコ」といわなくても、自然に意識があるそうです。

shidononnoumi201010.jpg

こちらは、シドニーに割と近い、地元の人たちに人気のドライブコースがあるという「スタンウェル パーク ビーチ」。
人気のドライブコースと言っても、間近にはなく、かなり遠巻きにコースがあります。
おくの方に道路があるのが分かりますか?
日本なら、人気のビーチのすぐ前がこんなに木が多いのは考えられないですよね。

uminosobanoyama201010.jpg

海のまわりは、こんなに森が深いです。

食料自給率が200%だというオーストラリア。

多種の広葉樹で森が豊かになると、土壌が豊かになり、それによって農産物も海産物も豊かになるそうです。
広葉樹の葉が落ちて、たくさんのミネラル、酵素、微生物がはぐぐまれると、それによってより多くの動植物の食物連鎖がはぐくまれることが、農産物の豊かさと海産物の豊かさに繋がるのだそうです。

政府の政策があっての自給率の高さだと思いますが
広葉樹の森が多いことも、とても関係があるように思えました。
(それもまた、政府の政策なのだとしたら、しっかりとした政治が行われているのだろうなと思いました。)

今も国土の70%は森林だという日本。
面積としては、スウェーデンの次に世界第二位の森林の率だそうです。
けれど、戦後の日本は焼けてしまった住宅を建てるためにたくさん広葉樹が伐採されて使われ、割りに成長の早い針葉樹を多く植えたそうです。
針葉樹では森は豊かになりません。
木材としては良くても、土や、農産物、水産物の豊かさにはつながりません。
また、たくさんの動植物の住み家を奪っています。

難しいかもしれませんが、広葉樹を植えることが通例になるといいなと心から思います。

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こちらは、世界遺産の「ブルーマウンテン」。

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とにかく「広く」・「豊かな」緑でした!

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    美しかった☆

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アクアヴィの酵素とミネラルを開発された「平井博士」は、
心にとても熱いものをもった義理人情も大切にする、ステキな方ですが
平井氏は、「森がゆたかだと人の心はやさしくなる」といっていました。
だから、もともと日本人はやさしいのだと。
わたしも本当にそうなのではないかとおもいました。

友人が言っていましたが、オーストラリアで
自分を「日本人」というと、良くしてもらうことのほうが多いそうです。
それだけ「日本人はいい人たち」という常識があるのだそうです。

本来日本人も、まじめでやさしい民族ですよね。
今の社長さん世代の人たちの頑張りがあって現在の日本があるわけですが、とにかく一生懸命頑張ってくれたおかげで食べるのに不自由なく現代の私たちは生きられます。けれど、代償としてなくしてしまったものもあるように思います。

本来、とても豊かな心の日本人。
私が旅で出会ったオージーのように、東京にいたとしても、どこにいても自然に人に対してオープンですぐに助ける人でありたいですね。
その心を忘れたくないな、そう思った旅でした。

すっきり!な秋。

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気持ちまで「すっきり」して来る気がします。

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雲が風で流されて、明るくなったり、暗くなったりしますが
これも気持ちが良いですね。

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                ↑ モコちゃん

とてもおおらかで広い心の持ち主の素敵な犬、実家の「モコ」ちゃんと、
その娘のナイスバディーなワンパク犬「福」ちゃんが人生で一番好きなこの場所は
昔から私と「モコ」ちゃんのピクニックの場所です。

「モコ」ちゃん達と実家の「猫」達は仲が良いので
時間帯によっては、3匹の猫達が一緒に散歩をします。(夜が多いです。)

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                  ↑ 福ちゃんです。