弊社のある麹町から、’神楽坂’のある飯田橋駅まで、一回乗り換えはありますがわずか２駅。
神楽坂はちょっとした京都の様な雰囲気のある街で、路地を曲がると
一件一件こだわりのありそうなステキなお店が散在しています。
路地が似ているので、ちょっとした迷路のようですが
不意にであったお店が面白かったり、料理が美味しかったりするので
見つける楽しさがあって、ワクワクするのもこの街ならではという気がします。
街自体はとても好きなのですが、敷居が高い感じがして（値段が高い？）
近い割りにちょっと気合を入れないと神楽坂にあまり立ち寄りません。
先日、久しぶりに行ってみたかったお店を思い出し、個人的な記念日に行ってみることにしました♪
たぶん、１～２年ぶりだったと思うのですが、神楽坂は街の開発があったのか
駅周辺が前とは変わっていて、より雰囲気がよくなり便利にもなっていました。
また、面白いお店を探すのが楽しそうですね☆
今回入ったのは、「神楽坂スタジオーネ」というイタリア料理屋さんです。
⇒ http://kagurasta.kaga-ya.com/
まずは鯛のマリネ。
玉ねぎのソースと３種類のハーブがすごく合っていて美味しいです。
私事ですが、最近知らない香辛料、知らない調味料、手作りソース、ハーブなどに
興味深々なんです。
本も色々と買っていて、作ってみては感心しています。
世界には知らない面白い味がたくさんあるんですよね。
この３種類のハーブのなかでは、チャービルが面白い味を引き立ててました。
よく白身魚料理に使われるチャービル。
私も今度つかってみたい＊＾＾＊
ホタテのソテーのアスパラガスソース。
アスパラガスのソース自体は淡白なのですが、カリカリに載せたチーズを
崩すとちょうどいい絶妙な味になります。
チーズを載せるのと載せないの、２度味わえるのがいいですね。
麦ごはんが上に乗っています。
これも、味を変化させておもしろかったです。
ズワイガニと甘唐辛子のペペロンチーノです。
甘唐辛子、、。って本当に辛く無いんですね。
脂っこくもなく、塩加減が丁度よかったです。
あっさりしているのですが、後をひく味でした＾＾
このパスタは、たぶん手作りの生麺だと思うのですが
もちもちしていて美味しかったです。
数年前から、わたしも生パスタファンなのですが
こういう手作りの生めん、ラーメンや、焼きソバのコーナーで
売っているといいのにな～と思います。
すてきなお店がならぶ神楽坂。
随分前に、昼の散策をUPしましたが、昼も楽しかったです♪
⇒ http://aquavi.net/blog/2008/09/post-111.html
ちょっと様変わりした街の感じも面白いので
今度は昼にぶらぶら散策したいと思います。
丁度良い散策マップを見つけましたので、興味のある方は是非行ってみてください。
面白い発見があると思います☆