わたしの実家の地方のお土産といえば、「南部せんべい」があります。

数年前から、南部せんべいが売られている場所の傍で、「せんべい汁」が売られるようになりました。

「せんべい汁」は岩手の北東部や、青森の地方で有名な郷土料理らしく
私の実家がある岩手の南の地方では、この「せんべい汁」はメジャーではありません。

けど、このパッケージを見て、美味しいに違いない！



そう思って、帰省の際に買ってきてみました☆



決まった具材というものはないらしいですが、今回はこの材料で作ります。



火の通りの悪いものから、順にいれ、スープを入れて出来上がりです。

せんべいもひたひたになるくらいに煮てみました☆



本日のメニューはこういう感じにしてみました。

レンコンと鶏肉のキンピラと、岩手の「海宝漬」もごはんに載せていただきます。

「せんべい汁」、初体験でしたが、ほんとにとっても美味しかった！
やさしい、ほっとする味わい深いおいしさでした☆

これは、癖になりそうです。

帰省の度に、買ってきてしまいそうです☆＾－＾