幸せ気分で、いろいろ作るのを考えてしまいます。



しらすオイルとたら、ひじきとブロッコリー、新たまねぎのパスタ。



しらすオイルのスクランブルエッグ。



キャベツとしらすオイルの炒め物。





しらすオイル焼きそば。
調味料はいりませんでした☆

おいしいですよ～

これも我が家の定番になりそうです＾＾

みなさんもどうぞ♪

 
西伊豆の黄金崎にある、ペンション「ガブ」です☆
土肥というところを過ぎて、黄金崎クリスタルパークというところで下車します。

このペンションの１００メートルくらいすぐ先には、黄金崎という岬があり、夕日が黄金のように沈む美しい場所です。

夕日もいいですが、私はこの段々になっている「コレクションガーデン」というお花畑が大好きです。

 海がすぐ目の前で、晴れていれば富士山も見える、ほんとうに美しい場所。

ぷーが我が家に来て以来、ほぼ毎年この桜の季節にはここを訪れています。
ぷーもなれたものです＾－＾

目の前の透明な海には、綺麗な魚がたくさんいるらしくスキューバダイビングがさかんなのだそう。
ですから、このペンションが一番混むのは夏なのだそうです。

私たちは、夕日と桜を見ることがメインです。

  

 こちらが黄金崎☆
１時間以上、沈む夕日を眺めました。

地震の影響で、黄金崎につづく公共の駐車場は現在立ち入り禁止ですが
（この６月くらいに再開するそうです。）
コレクションガーデンの方からは、こちらにくることが出来ます。

この日も、いろんな年代のカップルがつぎつぎにこちらを訪れていました＾－＾♪

ペンションガブのフロントです。
雑多な感じが楽しくて好きです☆

ママさんもマスターもゆったりした雰囲気。
くつろいでリフレッシュするのに最高の空間です。

毎年、すこしづつ変わるメニュー。
新鮮な刺身の盛り合わせと盛りだくさんのバーベキューは定番ですが、食べきれないくらいのたくさんの海の幸、山の幸がでてきます。

地のもの、旬のものが基本の、豪華で贅沢なお料理です。
幸せを感じます。

次の日の朝、「富士山」が顔をだしました。
大きくて、きれいですね☆

２０歳以降くらいからでしょうか。
たまたまかもしれませんが、わたしは結構晴れ女で、台風でも、曇りでも、楽しみで自分が大事と思っている旅行などがあるときは特に、天気が必ず晴れてくれます。
それを知っている、姉妹、家族、友人などは、晴れるべき日に晴れていないと、だいたい私を攻めてきます。晴れ女どうした？といいます。
そういうときにも、晴れているイメージを強くもって願ったりすると、その時はたいがい晴れてくれるんです。

この日も朝曇っていたので、だんなに攻められていたのですが、結局晴れてもらいました。

不思議な話ですが、空の誰かが本当に聞いてくれているのかなとさえ思います。感謝、感謝です。

信じられないですよね…　きっと。　おかしな話ですかね？　余談でした。。


ガブの朝ごはんはこちら☆　

たくさんの種類の手作りの美味しいものたちが！
どれをとっても美味しくて、ぺろっと食べてしまいました＾＾☆

この日、清水に住んでいる友人家族がたずねてくれたので、またコレクションガーデンへ。
　
澄み切った、美しい日でした。

 友人の子供も、とっても楽しいみたいでした。

ここは本当にステキな場所です☆

みなさまも是非いってみてくださいね☆

ペンションガブ　ＵＲＬこちら　→　http://gabnatsuwa.com/

西伊豆町　観光ガイド　ＵＲＬこちら　→　http://nishiizu-kankou.com/ 

新宿通り沿いから、小さな入り口があって、石畳を抜けるとこちらの看板があります。
こちらの看板から、階段をすこし降りると入り口です。




開放的な空間が広がっています。

ここは、昔働いていた会社の事務の方と近くのドラックストアでばったりと出会い
麹町に実家があるということで、急遽飲み会が催され、それ以降仕事にプライベートにと
時々利用させていただくようになったお店。

店内の雰囲気も好きですが、なによりも料理が美味しいです。



ホタルイカの酢味噌和え。
いかがプリプリしていて、新鮮！
なっとくの美味しさです。

ビールはハーフアンドハーフを注文しました☆



さわらのさしみ。新鮮です。



大きな蛸ブツ切りのたこ焼き。
もっとこの料理の名前が素敵だったのですが、すみません、、ふつうの名前になっちゃいました＾＾；





お店の奥はこうなっています。
地下２階くらい？にあるんですけど、笹の枝がきれいです。



どうも、ビールには卵焼きが食べたくなってしまいます。
岩のりとチーズの卵焼きです。
ちょっとトロッとしていて、美味しかった！



あん肝のバター醤油焼きです。

サラダにはバルサミコ酢をつかっていて、さっぱりして美味しかったです☆

今回注文したメニューはスタンダードな味付けのものばかりですが
前回サラダやチャーハンなども注文したときに
すこし変わった調味料やハーブをつかっていて、味付けが面白かったです。

旬の魚、旬の野菜を使うためか、ファイルにしてある定番メニューは少ししかありません。
メニューを選ぶときは、小さな黒板が運ばれてきて
そこにチョークで書いてあるたくさんの旬のメニューから料理を選びます。

いつ来ても美味しいお店。

平日の夜なのに、この日も満席です。
いつも通り、とてもにぎわっていました☆

皆さまも近くにいらした際は是非立ち寄ってみてください＾－＾
（西新宿にもあるみたいですよ♪）

⇒　　http://locoplace.jp/t000019401/

今日のいつもの「なかよしこみち」です。
白い梅の花は終わりを迎えていますが、赤い梅がいま満開です。



スイセンも満開☆



ボケの花も咲き始めています。



木の芽も赤ちゃんが産まれはじめています。





写真をとっていると、いつも猫をお散歩している近所の方が
この時期にしか咲かないお花なのよ、とこちらの花をご紹介してくれました。

ありがとうございます（＊＾＾＊）



（すみません、縦の写真にできなかったので、、このままですｍ（、、）ｍ）

とはいえ、この時期しか咲かないこのお花、私もたぶん毎年こちらのブログにＵＰ
しておりました。
このブログをずっと読んでいただいている方はご存知かもしれません。

いまだに、名前がわからないのですが、、、

どなたか、ご存じないですか？



ユキヤナギは満開までもう一息です。



お姉さん座りのねこさんがいました。

ひなたぼっこが気持ちよさそうですね。



わたしの大好きな「モクレン」は、すぐに満開を迎えそうです。

このブログを初めて以来、こんなに一気にいろんなお花が咲いているのを見るのは
初めてだと思います。

私の実家がある岩手は、おなじように一気にいろんなお花が咲きますので
東京に比べてかなり凝縮した期間で様々な花が見ごろを迎えます。

ことしの東京は寒かったから、このようになったのですね。

いよいよ春です☆

相川地区というところの、「ひなまつり」です。

「ひなまつり」のこの時期、相川地区では個人宅を開放して、昔ながらの「おひなさま」を
観光で来るお客さんに見せているのだそうです。

「ひなまつり」を見せる、ってどういうこと？？
と思ったのと同時に、珍しいお雛様がたくさん残っている「相川地区」・「佐渡島」
というところにとても興味をもちました☆

「伝統」「文化」がしっかりあるということは、「京都」のように「文化」が面白いに違いない！

そう思いました☆

１泊２日で時間がありませんでしたので、
街の観光ガイドの方に聞きましたら、めずらして見ておいたほうがいいというところを
何軒か教えていただきました。

先程の写真もそうですが、こちらは「三木石材店」さんが開放してる「おひなさま」。
先程の写真は、昭和と明治時代のコラボです。

こちらは江戸時代のもの。

向かって左側の「武者雛」がおもしろかったです。
初めて「武者雛」というものを知りました。
江戸時代にはそういうものがあったのですね。
世の中、知らないことばかりです。

そして、こちらもとっても感動しました！

伊藤家さんの「おひなさま」です。

一番上にある大きな大きなおひなさま、はなんと「享保」時代のもの。
「享保の改革」って、たしかありましたよね。
４００年くらいたっているそうです。

着物もかなり古く、劣化しているこの「享保雛」を何十年も前に見つけて
新たな着物に着せたことによって、新たに命を吹き返したそうです。

私が見たことの全く無いくらいの大きさで、５０センチくらいはあったと思います。

下のお雛様は、比較的最近のものらしいのですが
「享保雛」の大きさには圧倒されます。

そして、おひなさまの前には、おいしそうな食べ物が♪

おひなさまにお供えするものが決まっていて、「ちらし寿司」「鮭の塩焼き」「卵焼き」
だそうです。
「おひなさま」に「おいしいご馳走」をお供えすることにもびっくり！

「伊藤家」の家の方がいろいろと「ひなまつり」について教えてくださったのですが
６０代半ばくらいに見えるその方が小さいころは
「おひなさま」のある家にお呼ばれし合って
順番に各家のこの「おいしいご馳走」を食べて回ったのだそう。

いつからその風習があったのでしょうね。

興味深いですね。。

昔から「政治犯」とされた人がながされたという「佐渡島」。
順徳上皇を始め貴族や武士、日蓮など宗教者が暮らしたそうです。
時の権力者に疎まれた「世阿弥」も「佐渡島」に流され、その後、江戸時代から「能」が広まり、
今は島内に「３０」もの能の舞台があるそうです。

また、この「ひなまつり」のあった「相川地区」の山のほうには「佐渡金山」があるのですが
こちらは徳川幕府が江戸時代1601年に金山の採掘をはじめてから、つい最近の1989年まで
採掘は行われていたそうです。

文化がおもしろいのも納得できますね。

佐渡の民家の屋根は、こういう感じ。

昔ながらの家は、どうやら屋根の上に「石」を置くみたいですが
ほとんどの家が、「瓦屋根」で、家の壁は木が多いようです。

景観が美しい家が多いようにおもいました。

こちらは、佐渡の南端にある昔ながらの街が残る「宿根木」というところ。

素敵な町並みですよね。

今もこの街には、変わらず多くの人が住んでいるようでした。

文化ももちろん面白かったですが、自然も多いのも佐渡の魅力。

佐渡島出身の人がいっていたのですが「根菜がとにかく美味しい」のだそうです。
「根菜が美味しい」ということは、土壌が豊か、ということです。

私が佐渡にきて、まず気になったのは上のような山々ばかりが見えること。
なんで、山が白いのかな？と思ったのですが、広葉樹の落ち葉が落ちてしまって
そこに雪が降るから、白い。
針葉樹ではなく、広葉樹だから、こういう山並みに見えるのですよね。

アクアヴィ原料開発者の平井氏によると
広葉樹のあるところの大地は、針葉樹のそれよりも微生物も多く、より豊かな自然が作られるそうです。
そこの大地は肥え、川や海に流れ出てもプランクトンも多く豊かな漁場が作られるそうです。

佐渡は、日本の中でも食糧自給率がとても高いそうです。

文化的にも、自然的にも、食的にも住んでいる人が誇りに思える島なんじゃないかな、、、
そうおもいました☆

また、是非いきたいです！

朝起きると、シンシンと雪が降っていました。

今年は本当に珍しい年ですね。

雪の度に喜んでいた方も、今年はそろそろ飽きてきたのではないでしょうか＾＾；

もしくは、雪対策の靴もコートも買ったし、いつでもかかって来いという方も
多いかもしれませんね＾＾

やっとの思いで咲いた「梅の花」も寒そうです。

 

数十年むかしの東京は、軒下につららが出来るほど寒かったようですが、
やはり温暖化の影響でしょうか。
私は東京で、つららを見たことがありません。

わたしが生まれた岩手も、雪の量は毎年少なくなり、
夏の最高気温も、私が小さいころには、２８－３０度もあればとても暑いほうだったのに、
今は東京のように、３５度を記録する日もすくなくありません。

温暖化の進行が怖いと思っている私にとって、寒い冬は安心できる感じがします。

とはいえ、地球単位で見ると、
いつもは開花がまだまだ先のワシントンの桜が１月に咲いてみたり
モンゴルの凍土が溶け砂漠化し、放牧で暮らしていけなくなった遊牧民たちが
町のスラム街に溢れていると聞きます。

どうか私たちの暮らす地球が緑の多い青いきれいな地球のままであるよう、
一人ひとりが真剣に取り組まないといけない岐路にあるんだとおもいます。

 
いくつか食べさせてもらったのですが、どれも意外な味で驚きました。
たとえば、紫色の「パープルパープル」。
色が色なので、わたしはすこし苦味があるのかな？とおもっていました。
けれど、ジューシーで甘みがあり、ほとんど苦味がなく、とても食べやすかったです。

逆にとても色の薄い「スノースティック」は、甘くてジューシーなのかなと思っていましたら
甘みがほとんどなく、昔ながらの「にんじん臭さ」が強かったです。

「イエロースティック」と「スノースティック」がすこしの色の違いだけにみえるので
味も近いのかな？とおもっていましたが、
イエロースティックも甘みとジューシーさがあって食べやすかったです。

「ひとみ」という品種は、甘みとにんじん臭さの加減が絶妙で
さいきんよくスーパーにある味に近かったと思います。
これは、食べやすい。
この「ひとみ」という品種は、やはりスーパーで多く出回っているのだと担当者がいっていました。
なるほど…。

私は、にんじんとしては、やっぱり、赤い「ひとみ」がいいですね。
チャレンジするとしたら、パープルパープルとイエロースティックを
バーニャカウダとか野菜スティックとして普通にたべることでしょうか？

これは、カラス大根。
周りの色がごぼうみたいで色が黒いので「カラス」というみたいですね。
中身が普通の白い大根で、にんじんを少し大きく、少し細くした感じのシルエットです。

わたしは、これを周りをきれいに洗って輪切りにスライスして、サラダとして食べました。
皮をむいて切ってしまうとカラス大根とはわからないので
せっかくですから分かるように料理してみました。
「辛み大根」とありますが、、私のはそんなに辛くなかったような気がしました。
サラダでも、大丈夫でした☆

そしてこちらが、弊社で売っている「彩いろトマト」。
色がたくさんあって、きれいですね。

それぞれ、種類によって皮の硬さや、味が違いますが
それを一回のお買い物で買うことができる「彩いろトマト」。

お皿の中の色取りにもいいですし、いろんな味わいが楽しめるこのパックは
とってもお得ですね♪♪

東京も雪が降りましたね。

昨日２１時くらいまでは雨でしたのに、少しテレビをみてお散歩に出かけようとしたら
外はこういう世界☆

岩手出身のわたしにとって、雪そのものは珍しくないのですが
東京でみるいつもの風景が銀世界なのがめずらしくて
思わずパチリ。

東京では、「雪が降る」「降る」とはいっても、
ほとんど降らないことが多いですので
この景色にびっくりしました。



プー君の大好きな「なかよしこみち」もこの通り。



真っ白な世界では、赤い椿が浮き立ってきれいに見えました。



プー君も勇んで歩いています。

ところがこの犬、よく「毛がもこもこであったかそうですね～」といわれるのですが
実は雪国には向かない体質のようです。

 

横向きですみません。
画像が回転せず。。。



今朝は、こういう世界でした。

たまには雪もいいものですね。

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